Czy istnieje pyszna, DIETETYCZNA pizza? Tak, istnieje...

Składniki (na dwie pizze):

20 g drożdży

1 i ½ szkl. letniej wody

Łyżeczka cukru lub miodu

2 szkl. Mąki pszennej zwykłej

1 szkl. mąki razowej

¾ płaskiej łyżeczki soli

2 łyżeczki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Rozpuść drożdże w ½ szkl, wody, dodaj cukier i odstaw na 5 minut aż zacznie się pienić. Wymieszaj mąki z solą i powoli wlewaj mieszankę drożdży. Następnie dodaj powoli resztę wody i oliwę. Miksuj, aż ciasto będzie zwarte. Ciasto przykryj pergaminem i odstaw na 20 min, żeby wyrosło. Podziel ciasto na dwie porcje i rozwałkuj do średnicy ok. 35 cm, Piecz  z dodatkami w piekarniku w temperaturze 260 stopni na pergaminie do pieczenia lub specjalnym kamieniu do pizzy