Kawowa Panna Cotta

Siemanko, dziś mam dla Was wspaniały przepis na deser,

 mianowicie KAWOWĄ PANNĘ COTTĘ!

Co to właściwie jest Panna Cotta?

Otóż jest to deser pochodzący z  północnych Włoch <3

Mam nadzieję, że się wam spodoba, i same wypróbujecie go w domu :)

Deser Panna Cotta

/przepis na 6 porcji/

Składniki:

- 300 ml śmietany 36%

- 200 ml mocnej kawy (2 łyżeczek)

- 20 gram cukru trzcinowego
- 1,5 łyżki żelatyny

+ odrobina kakao lub startej czekolady do posypania

Przygotowywanie:

1. Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody.

2. Kawę zaparzamy z cukrem, do garnuszka wlewamy śmietanę i łączymy z kawą.

3. Następnie podgrzewany żelatynę, tak aby się rozpuściła (wstawiany kubek do gorącej wody, lub na chwilkę do mikrofali), dodajemy do reszty składników i mieszamy (kawa przy mieszaniu powinna być letnia, lub zimna).

4. Tak przygotowaną mieszaninę przelewamy do silikonowej formy i pozostawiamy na noc w lodówce aby stężała.

5. Wyciągamy Panna Cottę na talerz i przyozdabiamy czekoladą lub odrobiną kakao.