Przed zbliżającymi się świętami Wielkanocnymi pewnie zaczynacie już przygotowania do nich, dlatego pokażemy wam babeczki z budyniem, które by mogły zagościć na waszych wielkanocnych stołach.
Babeczki są łatwe i mało pracochłonne.
Serdecznie je polecamy do wypróbowania. :)
SKŁADNIKI:
400g mąki pszennej
150g cukru
250g masła
1 żółtko
1 łyżka śmietany
KREM:
1 budyń waniliowy
2 łyżki masła
2 żółtka
OWOCE: maliny, borówki, winogrona
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtko, cukier i śmietanę, zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulkę, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Po wyjęciu ciasto wałkujemy na grubość ok. pół centymetra. Foremki do babeczek smarujemy masłem i wykrawamy nimi kółka z ciasta, którym wylepiamy babeczkę i jej brzegi, dno babeczki nakłuwamy widelcem. Pieczemy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 storni C.
Gotujemy mleko na budyń z dodatkiem masła, w odlanej zimnej części mleka mieszamy budyń i żółtka, wlewamy je na gorące mleko, chwilkę gotujemy mieszając, studzimy. Krem nakładamy do wystudzonych babeczek, dekorujemy owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz