Pierniczki świąteczne :)

Przed Bożym Narodzeniem zawsze nachodzi mnie ochota na pierniczki. Podam wam prosty przepis na nie :*

-50 dag mąki

-3 łyżki miodu

-2 jajka

-10 dag masła

-10 dag cukru

-3 łyżki przypraw do pierników

-1 łyżeczka sody

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-3-4 łyżki zmielonych orzechów włoskich

-1-2 łyżki kakao (dla dodania ciemniejszej barwy)

Wykonanie:

Masło podgrzać z miodem, cukrem i przyprawą do pierników, a następnie ostudzić.  Wymieszać z przesianą mąką, orzechami, sodą, kakao i proszkiem do pieczenia. Wyrobić z tego jednolite ciasto, a  gdyby było za gęste można dodać kilka kropel mleka. Ciasto rozwałkować na grubość ok 1/2 cm i "wycinać" ciasteczka. Pierniczki piec ok 15 min w 180 stopniach.  Wystudzone ciasteczka możemy przyozdobić np. lukrem, kolorowymi barwnikami spożywczymi.

Mam nadzieję, że wam też będą smakować :)