Czekoladowe brownie

Lista składników:

• 250 g 
• 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300g)
• 4 łyżeczki kakao
• 2 szklanki cukru pudru (400g)
• 6 jaj
• 1 i 1/5 szklanki mąki (200g)
• 2 szczypty soli
• bułka tarta do formy
• 
  
• POLEWA:
• 2/3 tabliczki gorzkiej czekolady
• 1/4 szklanki śmietanki 30%

 Wykonanie:

  włóż do rondelka i rozpuść razem z połamaną czekoladą w kąpieli wodnej. Do miski wlej przestudzoną masę, dodaj kakao i cukier puder. Wszystko razem wymieszaj mikserem. Do masy dodawaj partiami, ciągle mieszając, jaja i mąkę. Ciasto przełóż do wysmarowanej    i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz około 35 minut w 180 st. C.


Temperatura piekarnika : 180^oC
Czas pieczenia: około 35 minut