Chciałabym ten przepis dedykować osobom, którym mają zły dzień i w ogóle nic im się nie układa, tak jak mi :/ nie będę mówiła szczegółów co do tego ,ale chciałam Wam pokazać mój nowy przepis na ciasteczka :)
A więc jest to świetny sposób nie tylko na poprawienie sobie humoru, ale również na zapomnienie o wszystkich swoich problemach
Składniki na około 30 sztuk:
- 1 szklanka gorzkich czekoladowych groszków (chocolate chips)
- 1 szklanka mąki pszennej
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki soli
- 170 g zimnego masła, posiekanego
- 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 1/4 szklanki drobnego cukru
- 1 żółtko
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 3/4 szklanki posiekanych z grubsza orzechów włoskich
Wszystkie składniki, oprócz czekolady i orzechów, umieścić w food processorze* i zmiksować. Następnie dodać czekoladę, orzechy, wymieszać.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układać je w dużych odstępach - rozpłyną się mocno na boki; nie trzeba ich spłaszczać przed pieczeniem.
Piec w temperaturze 180 - 190ºC przez około 12 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną się brązowić. Pozostawić kilka minut do przestygnięcia na blaszce, następnie przenieść na kratkę.
Smacznego :)
* można również ciasto wyrobić zwykłym mikserem, lecz lepiej by masło wtedy było miękkie;
POLECAM PODAWAĆ JE Z MLEKIEM :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz