Na przywitanie szkoły, jak i również na chłodne dni chciałabym Wam pokazać prosty sposób na domowy budyń z wanilią. Jest to dobry sposób na rozgrzanie się w chłodni dni, jak i również na poprawienie samopoczucia :)
Składniki na 3 nieduże porcje (jak na zdjęciu):
- 2 szklanki (500 ml) mleka
- 1 łyżka masła
- 3,5 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- pół laski wanilii
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
Wyskrobać ziarenka z połowy laski wanilii. 1,5 szklanki mleka zagotować z masłem, cukrem i wanilią. Pozostałe pół szklanki mleka zmiksować (ja to robię blenderem) z mąką ziemniaczaną i żółtkami. Dodać do gotującego się mleka, natychmiast obniżyć moc na palniku i mieszać intensywnie, do zagotowania. Pogotować minutę.
Nalać do opłukanych zimną wodą salaterek. Podawać na ciepło lub na zimno z sokiem owocowym i owocami.
Smacznego :)
* z braku domowego cukru z prawdziwą wanilią można dodać około 8 g cukru wanilinowego z torebki
Życzę wszystkim udanego roku szkolnego 2013 / 2014 :)
~ Kasia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz