Kruche zawijańce :)

               Składniki:

• 150 g margaryny
• 2 i 2/3 szklanki mąki (450g)
• 1 szklanka cukru pudru (160g)
• 3 łyżki śmietany
• 3 żółtka
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier wanilinowy
• 300g twardej marmolady
• 100g posiekanych migdałów

           Wykonanie:

Włóż do miski mąkę, proszek do pieczenia,cukier puder, cukier waniliowy, śmietanę i żółtka. Wszystko wymieszaj mieszadłami miksera. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i zagnieć na gładkie, elastyczne ciasto. Na stole rozłóż arkusz papieru do pieczenia. Na papierze połóż ciasto i rozwałkuj je na cienki prostokątny placek. Ciasto posmaruj cienko marmoladą, a następnie posyp migdałami. Dociśnij migdały dłonią aby nie spadały z ciasta. Ciasto zwiń delikatnie w ścisłą roladę. Zawiń w papier do pieczenia i odłóż na godzinę do lodówki. Schłodzoną roladę pokrój na centymetrowe plastry i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piecz w 200st.C około 15 minut.

Temperatura piekarnika : 200oC

Czas pieczenia: 15 minut