Valentine's Day

   Już niedługo walentynki, pewnie każdy zastanawia się co zrobić dla drugiej osoby. Moim zdaniem najlepszy jest sposób "przez żołądek do serca".

Maślane ciasteczka z marmoladą :)

Składniki:

- 225 g mąki pszennej

- 175 g masła niesolonego i pokrojonego na kawałki

- 130 g cukru do wypieków

- żółtko

- marmolada lub dżem, smak według uznania :)

Przygotowanie:

1. Ze wszystkich składników (oprócz marmolady lub dżemu) wyrobić ciasto.
2. Zawinąć w folie i na 30 min włożyć do lodówki.
3. Nastawić piekarnik na 180 stopni C.

4. Wyjąc połowę ciasta i rozwałkować na ok. 2-3 mm.
5. Wykrawać ciasteczka.
6. Piec ok. 12-14 min, pilnować, żeby się nie przypiekły.

7. Podczas gdy pierwsza połowa ciasta się piecze, drugą połowę rozwałkowujemy na ok.2-3 mm i wycinamy ciasteczka takie jak pierwsze z tym, że w tych wycinamy w środku małe serduszko. Również pieczemy    12-13 min.

8.Ciasteczka przestudzić.
9. Na całe nałożyć ok 1/2 marmolady lub dżemu i lekko rozprowadzić zostawiając 3 mm o brzegu i więcej na środku.
10. Przykryć ciastkiem z wyciętym małym serduszkiem.